بستنة

البطاطا سانتي

تحتل البطاطس مكانًا هامًا في تغذية الإنسان. لذلك ، لا يكاد يكون مؤامرة حديقة دون مكان مخصص لزراعته. يتم طهي عدد كبير من الأطباق اللذيذة والمفضلة من البطاطا. يعتبر البستانيون الروس أن زراعة البطاطس إلزامية وتخصيص مناطق هامة للزراعة.

مجموعة مختارة بشكل صحيح - مفتاح الحصاد الجيد. وفرة الأصناف تجعل من الممكن اختيار ثقافة ذات خصائص وخصائص طعم مطلوبة. تم الحصول على الصنف سانتي من قبل المربين الهولنديين ؛ في بداية التسعينيات تم إدخاله في سجل الدولة في روسيا. منذ ذلك الوقت ، نمت بنجاح البستانيين المحليين وتتمتع بشعبية تستحقها.

وصف متنوعة

الصف سانتا - في وقت مبكر متوسط ​​، 80 - 90 يوما تمر بين الغرس والحصاد. تعتمد الإنتاجية على خصوبة التربة وظروف الطقس والمكان الذي ينمو فيه التنوع. ومع ذلك ، فإن مؤشرات العائد عالية جدا: من 275 إلى 500 مركز لكل هكتار. يعطي البستانيون ذوو الخبرة وصفاً إيجابياً لأصناف البطاطا "سانتا" ، مما يؤكد المراجعات والصور.

  • بوش صغير ، صغير الحجم ، متوسط ​​الارتفاع ؛
  • لا يشكل النبات كتلة خضراء غنية.
  • تم تطوير نظام الجذر بشكل جيد ، مما يساهم في وفرة tuberization. شجيرة واحدة تعطي ما يصل إلى 20 بطاطا ؛
  • يتم تقريب الدرنات أو تقريب بيضاوي.
  • وزن كل منها يصل إلى 150 جم.
  • الدرنات هي بنفس الحجم.
  • القشرة صفراء ، رقيقة ولكن كثيفة ، توفر الدرنات من التلف. يتم نقل البطاطا بشكل جيد ولها عرض جذاب للمشترين ، يتم الاحتفاظ بها بشكل جيد ؛
  • كثير من العيون ، لكنها سطحية وضحلة. الدرنات سهلة التنظيف ، تبقى مسطحة.
  • يتم طهي البطاطس المقطعة بلون أصفر لطيف ، والطعم جيد جدًا ،
  • ميزة خاصة من مجموعة متنوعة من سانتا هي نسبة صغيرة من النشا (10 - 12.5 ٪). هذا يشير إلى أن الدرنات البطاطس في الطهي لن تغلي لينة ، ولكن ستحتفظ شكلها. يعتبر Variety Santa هو الأنسب لطهي البطاطس المقلية والبطاطس المقلية ولتناول الحساء والخبز والحشو. الدرنات لها طعم ممتاز ، مقشر ، لا يظلم لفترة طويلة. عند الطهي ، يتم تشكيل هش.
  • الصنف غني بالفيتامينات للمجموعة B ، C ، الأحماض الأمينية والعناصر الدقيقة ؛
  • من أجل اختيار البطاطا ، تدعم سانتي حقيقة أن هذا الصنف مقاوم للأمراض التي عادة ما تكون أنواع البطاطا المبكرة والمتوسطة في وقت مبكر عرضة لها. Variety Sante مقاومة لللفحة المتأخرة ، وأخطر مرض للبطاطس ، مع الخسارة التي يمكن أن تفقد أكثر من 70 ٪ من المحصول. لا يؤثر الصنف على جرب البطاطس والفيروسات والديدان الخيطية.

فرز سانتا لديه العديد من المزايا. لذلك ، وقعت في الحب مع بستاني الروسية. ويبقى العديد منها صحيحًا للصنف لعدة سنوات أيضًا لأنه ليس نزويًا عند نموه. بالنظر إلى الصورة ، يصبح من الواضح أن وصف أصناف البطاطس سانتا ، يتوافق مع الواقع.

ميزات النمو

للاستمتاع بأصناف الحصاد الغنية سانتا ، هو مراقبة التقنيات الزراعية البسيطة.

للزراعة اختيار المساحات المسطحة دون المنحدرات. في الخريف يجب تحضير الأرض. حفر في وتخصيب. كما ينبغي تطبيق الأسمدة المعدنية والرماد ، في الخريف ، حيث تصبح ملائمة للنباتات خلال فصل الشتاء. وعلاوة على ذلك ، فإن إدخال السماد الطازج في الربيع يمكن أن يسبب المرض في البطاطا. البوتاسيوم والفوسفور هي ما تحتاجه البطاطا ، كما أن زيادة النيتروجين ، على العكس ، يمكن أن تتسبب في انخفاض في المحصول.

في فصل الخريف ، تعتني بالبذرة. من الأهمية بمكان بالنسبة للحصاد المستقبلي الاختيار الصحيح للدرنات. للزرع ، التقط بطاطس سانتا متوسطة الحجم ، مثل بيضة الدجاج تقريبًا. الخطأ الشائع هو ترك الدرنات الصغيرة جدًا للبذور غير المناسبة للغذاء. هذا النهج يؤدي إلى تدهور مجموعة متنوعة من سانتا ، وتدهور العائد.

تلميح! في الخريف بعد ترك بذور الحصاد لبعض الوقت في الضوء. الدرنات تتحول إلى اللون الأخضر. لذلك ، يتم تخزينها بشكل أفضل ولا تلمس القوارض هذه البطاطا.

للحصول على حصاد في وقت مبكر ، ينصح البراعم ، والبطاطس ، وسانتا ينمو بقوة ، قبل أن يزرع. لمدة 3-4 أسابيع ، يتم رفع بذور البطاطس من مواقع التخزين ووضعها في غرفة مشرقة مع درجة حرارة لا تقل عن 15 درجة. توضع الدرنات في صناديق أو أكياس بها ثقوب ، أو مبعثرة على الأرض ، إذا سمحت المساحة. يجب أن تكون البراعم قبل الزراعة لا تزيد عن 5 مم ، كلما توقف فصلها أثناء النقل.

من المهم! تأكد من أنه عندما تنبت الدرنات ما يكفي من الضوء. خلاف ذلك ، فإن البراعم تمتد ، تصبح بيضاء وغير قابلة للحياة.

ارتفاع درجة الحرارة أثناء الإنبات يسرع تشكيل الشتلات ، ولكن أيضا يضعف الدرنة نفسها. شاهد الفيديو حول كيفية تحضير البطاطس لإنباتها:

عند زراعة مجموعة متنوعة من سانتا مطلوب للامتثال لمعايير زراعية معينة. لأن الصنف له نظام جذر مطور ، درنات نباتية على مسافة 35-40 سم من بعضها البعض. بين الصفوف يجب أن تكون على الأقل 50-60 سم ، مراقبة المسافة الموصى بها بين النباتات ستسمح باحتياطي من التربة عند التلال ، وشجيرات البطاطس إلى سانتا ستشعر بالراحة ، لأن هذا التنوع ينتمي إلى المحبة للضوء.

تعتمد مسألة مدى عمق غرس الدرنات أثناء الزرع مباشرة على نوع التربة. إذا كانت التربة طينية ، كثيفة ، فمن الأفضل زرع الدرنات في التلال المحضرة ، وتعميقها بمقدار 5 سم ، وعند الزراعة في التربة الرملية ، يجب وضع درنات البطاطا على عمق 13-15 سم.

فرز سانتا يحب الدفء. ولذلك ، فإن زراعة البطاطا في الأرض مبكرًا جدًا أمر غير عملي. يجب أن تنتظر حتى ينتهي وقت صقيع الصقيع ، وتصل درجة حرارة الأرض إلى +9 درجة. في درجة حرارة منخفضة ، يتجمد نمو النبات ، وسيكون من الصعب جداً انتظار موسم حصاد جيد في تطوير المزروعات. الشروط المثلى لنمو وإثمار البطاطا Sante هي درجة حرارة لا تزيد عن +28 درجة والرطوبة المعتدلة.

الرعاية المنتظمة للبطاطا هي إزالة الأعشاب الضارة والري والتغذية والتغذية في الوقت المناسب. إذا كانت هناك حاجة إلى الري ، وكان لديك الفرصة لتنظيمه ، فيجب استخدام هذا ، لأنه من الممكن زيادة محصول غرساتك بشكل كبير. أفضل البطاطس سانتا يتفاعل مع الري بالتنقيط. تغذية بانتظام ، بالتناوب بين الأسمدة العضوية والأسمدة المعدنية.

من المهم! لا تتورط في التسميد المتكرر للتسميد من فضلات الطين أو الطيور. فائض من الأسمدة النيتروجينية يؤدي إلى النمو النشط للجزء الأخضر من النباتات على حساب تطور الدرنات.

تعد إزالة الأعشاب الضارة والتضاريس تدابير تقليدية لزراعة البطاطا. عندما تتشكل ، تتشكل الدرنات الإضافية ، ويحسن الإمداد بالبطاطس بالأكسجين ، وهو أمر مهم خاصة إذا كانت التربة ثقيلة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تدمير الأعشاب الضارة. تلتقط الفروع فروع البطاطا وتعطيها وضعًا رأسيًا. وبالتالي ، فإن أوراق الشجر ستحصل على أقصى قدر من أشعة الشمس ، وهو أمر مهم بشكل خاص خلال فترة تشكيل برعم ، لأنه في هذه الفترة يتم وضع الدرنات في الجزء تحت الأرض من النبات.

يتم حصاد مجموعة سانتي بعد 80-90 يومًا من الزراعة. قبل حصاد الحدائق ذوي الخبرة جز قمم وترك الدرنات في الأرض لمدة حوالي 1.5 أسابيع. مثل هذه الإجراءات تعمل على تحسين جودة البطاطس ، ويصبح الجلد أكثر قوة ، ولا يتضرر أثناء الحصاد والنقل.

يتم الاحتفاظ فرز سانتا جيدا. قبل زراعة البطاطا لتخزينها على المدى الطويل ، يجب أن تجف جيدا.

استنتاج

أصناف البطاطا سانتي صالحة للزراعة في المزارع الخاصة الصغيرة والشركات الزراعية الكبيرة التي تعمل في بيع الخضروات. تنوع واعد للغاية ، عالية العائد ، ومقاومة للأمراض. إنه هبة من السماء لأصحاب المطاعم ، حيث يحتفظ بمظهر جذاب عند الطهي ، ويحافظ على شكله ، ويشكل قشرة رقيقة عند القلي. بالنسبة للمزارعين ، يكون التنوع جذابًا لأنه مخزّن جيدًا ، ويوفر عائدًا عاليًا ومتساهلاً في ظروف النمو.

التعليقات

Olga Orlova، 38، Krasnodar Territory لدينا مزرعة صغيرة. نحن زراعة الخضروات للبيع. خاصة أريد أن أقول عن الصنف الهولندي سانتي. لم تخذلنا هذه البطاطا أبداً ، فهي دائماً تعطي حصاداً غنياً ، حتى أن الدرنات متساوية في الحجم وداخلها أصفر. طعم غني وممتع. لدينا دائما المشترين لهذا التنوع: العديد من المقاهي والمطاعم بانتظام شراء مجموعة Sante من مزرعتنا. ناجح بشكل خاص ودائما في الطلب هي البطاطس المقلية والبطاطا المسلوقة للرنجة. بما أن اللحم الأصفر من البطاطا لا يغلي طعمًا وشهيًا ، نيكولاي سميرنوف ، 62 عامًا ، نيجني نوفغورود في حديقته دائمًا ما يسخن البطاطا بخصائص مختلفة. أنا أحب كثيرا الأصناف التي يتم غليها لينة وهذه ، على العكس من ذلك ، تحافظ على شكلها عند الطهي ، أي أنها مثالية للشوربات. البطاطا سانتا فقط ذلك. علاوة على ذلك ، لديه جسد أصفر. لوصف مجموعة متنوعة من سانتا ، لا يمكنني سوى إعطاء رد إيجابي. أريد أن أقدم نصيحة صغيرة إلى البستانيين المبتدئين: قم بتغيير البذرة كل 4 سنوات حتى لا يتدهور التنوع ، ولاحظ دوران المحاصيل. ثم الحصول على حصاد جيد مضمون من البطاطا اللذيذة.

شاهد الفيديو: لهذا السبب. إياك أن ترمي البطاطا عند ظهور براعم عليها! (يونيو 2022).

Загрузка...