بستنة

الطماطم اللحم الوردي

إذا كان لديك منزل صيفي ، فعلى الأرجح أنك قد زرعت بالفعل الطماطم. هذا هو واحد من أكثر أنواع الخضار شيوعا ، والتي يتم استهلاكها في كل شيء تقريبا. الشيء الرئيسي في هذه الحالة هو اختيار الصنف المناسب ، وهو مناسب للتذوق وسيكون فاكهة جيدة.

img "pink fleshy" "src =" tomat-rozovij-myasistij.jpg ">

أصناف الطماطم

هناك العديد من أنواع الطماطم. يتم تقسيم كل منهم إلى 3 أنواع:

  • الطماطم الكرز (الطماطم الصغيرة) ؛
  • sredneplodnye.
  • الطماطم (لحم البقر أو كبير الثمار).

وتشمل الطماطم (البندورة) اللحم الطماطم اللحمية التي تصل إلى 150-250 جرام. هناك ثمار وأكبر. إذا تمت إزالة المبيضين قدر الإمكان على الشجيرة ، فقد يتجاوز وزن الطماطم 0.5 كجم. هذا النوع من الطماطم مثالي للسلطات الطازجة. هم حلو وعصير معتدل. الحصول على نسبة عالية من المواد الجافة والسكريات وبيتا كاروتين. في الداخل لا يوجد جزئين ، مثل الطماطم العادية ، ولكن 4 ، لذلك فهي أسهل للقطع.

اعتمادا على كيفية استخدامها ، يمكنك اختيار الفواكه في كل من هذه المستويات. لمزيد من النضج ، فمن الأفضل أن نتف الطماطم من لون بني حليبي ، وللاستهلاك الطازج ، بالطبع ، الوردي. تذكر أنه من أجل نضج الثمار ، من الضروري أن نستخلصها مع الجذع ، لأن الجرح يتشكل عندما يتم فصله عن الطماطم ، حيث يمكن للبكتيريا الوصول إليه بسهولة لاحقًا.

من المهم! لا ينبغي أن تستهلك الطماطم الخضراء الخام. أنها تحتوي على كمية كبيرة من سولانين ، مادة سامة ضارة بصحتنا.

ولكن بعد المعالجة الحرارية تحيي سولانين.

التعليقات

مارجريتا ، 42 عامًا ، ايكاترينبرج ، ظهرت مجموعة "سمين الوردي" مؤخرًا على رفوف المتاجر. أنا حقا أحب الطماطم الوردية ذات الثمر الكبير ، لذلك قررت أن أحاول. الثمار كبيرة حقا ، ولكن فقط الأولى. هذا الأخير كان صغيرا جدا ، لكن هذا طبيعي للطماطم. كانت العناية بهم سهلة للغاية. سقيت فقط في الأيام الحارة. لا الراعي وليس قيدوا. انهم عمليا نمت من تلقاء نفسها. الثمار لذيذة ولحمية وسكرية ، أولغا ، عمرها 48 سنة ، نوفوسيبيرسك ، أحببت هذا التنوع كثيراً. هناك ، بالطبع ، مزايا وعيوب على حد سواء ، ولكن على الطماطم كلها جيدة. أولاً ، لون الثمرة شاحب ، وردي ، لكن ليس مشبعًا كما هو الحال في العبوة. وثانيا ، لقد تصدع العديد من الطماطم. ربما هذا هو خطأي ، لفترة طويلة تفوقت على الفاكهة أو أي شيء آخر. ولكن من ناحية أخرى ، فهي لذيذة للغاية ، وهذا يغطي جميع المساوئ. أحب الأقارب حقا. سنزرع المزيد ، إيفجينيا ، البالغة من العمر 52 عامًا ، سمارة ، وفي العام الماضي ، كانت تزرع 20 نوعًا من شجيرات من نوع Pink Fleshy. الكثير من البائع أشاد بهم. أنا لا أزعم ، هذه الطماطم لذيذة جدا ولحمي. بالنسبة للسلطات الصيفية فهي الأكثر. ولكن لسبب ما كان هناك القليل من الفاكهة. نضجت بسرعة ، ولكن أيضا بسرعة وتوقفت لتؤتي ثمارها. لا أعرف ماذا أفعل خطأ. ربما الأرض ليست مناسبة ، أو غير سقي بما فيه الكفاية.

دعونا نلخص

تكتسب مجموعة متنوعة من الطماطم "الوردي لحمي" المزيد والمزيد من شعبية بين البستانيين. بسبب بساطته ومقاومته للأمراض ، من السهل زراعة هذه الطماطم. انهم لا يحتاجون الرباط والعبوة. الثمار كبيرة ولها طعم ممتاز. وبفضل نضجها المبكر ، وبحلول نهاية الصيف ، يمكن للمرء الاستمتاع بوفرة من الحصاد.

شاهد الفيديو: مكرونة باللحم والصلصة - مطبخ منال العالم (قد 2022).

Загрузка...