وصفات

الاسكواش في الطبخ الفوري على الطريقة الكورية

الاسكواش باللغة الكورية لفصل الشتاء سيكون بمثابة وجبة خفيفة ممتازة بالإضافة إلى أي طبق جانبي. هناك العديد من الطرق للقيام بذلك. يمكن تعليب المنتج بالخضروات المختلفة. يمكن أن ترضي هذه الفاكهة مذاقها ، سواء في الصيف أو الشتاء.

كيف لطهي الاسكواش في كوريا

يُعتبر طهي الباتيسون بالكوري أو طبق من أطباق القرع في حد ذاته مهمة سهلة. يمكن للجميع إعداد هذه الوجبة الخفيفة.

تلميح! لا يهم ما هي أنواع الخضروات التي سيتم استخدامها. يجب تنظيف الثمرة نفسها من البذور الكبيرة وإزالة الذيل.

من الأفضل اختيار طهي الفاكهة الشابة والطازجة. طهيها أسهل بكثير وسوف يكون طعم الطبق أفضل.

قبل عملية الطهي ، ينبغي زراعة ثمار من أي نوع وحجم بشكل أفضل. يجب أن تستمر العملية حوالي 3 إلى 6 دقائق.

لصنع وجبات خفيفة على الطريقة الكورية ، يستخدمون أيضًا هذه الخضروات: البصل والجزر الصغيرة والفلفل الحلو. يجب قطع جميع المكونات. لطحن أكثر ملاءمة ، يمكنك استخدام مبشرة خاصة للجزر باللغة الكورية.

يمكن توفير تخزين طويل للوجبات الخفيفة عن طريق تعقيم المنتج بأكمله. حتى لا تنفجر البنوك ولا تضيع الوجبة الخفيفة ، يجب إخضاع الحاوية والأغطية لمعاملة حرارية شاملة.

في نهاية الطهي ، يجب قلب الجرار على الأرض بغطاء وملف بمنشفة. سيتيح هذا المنتج الحصول على حماية إضافية.

الكلاسيكية الاسكواش وصفة الكورية لفصل الشتاء

الاسكواش باللغة الكورية - وصفة لذيذة بين المقبلات لفصل الشتاء. يمكن دمجه مع أي أطباق.

المكونات المطلوبة:

  • طبق القرع - 2.5 كجم ؛
  • بصل - 0.5 كجم ؛
  • الجزر - 0.5 كجم ؛
  • فلفل حلو - 5 قطع
  • الثوم - 1 رأس.
  • سكر - 1 كوب ؛
  • الزيت النباتي -250 غرام ؛
  • التوابل لتفضيلات الذوق ؛
  • ملح - ملعقتان كبيرتان ؛
  • الخل - 250 غرام

يجب تنظيف الثمار التي يتم تنظيفها وتنظيفها من الحطام وتقطيعها إلى مكعبات. أجاد الجزر والثوم على مبشرة بخير. الفلفل الحلو مع البصل مقطعة إلى حلقات نصف.

امزج جميع المكونات معًا وأضف السكر إليها ، لتذوق التوابل والملح والخل والزيت. يتم خلط الكتلة الناتجة ويسمح لها بالوقوف لمدة 3 ساعات. يمكن أن تكون مختلطة بشكل دوري. في هذا الوقت ، يمكنك إعداد البنوك ، يجب تعقيمها.

بعد ذلك ، قم بتوزيع المنتج النهائي بالكامل في البنوك وتعقيمه لمدة 15 دقيقة. في نهاية الخزان نشمر ويترك لتبرد تحت منشفة. الأختام المبردة تحمل في مكان بارد. الطابق السفلي هو الأنسب.

قواعد للحفاظ على patissons باللغة الكورية

إذا تم التقيد بشكل صحيح بالوصفة ، يمكن تخزين هذه الوجبة الخفيفة لمدة عام واحد. بعد ذلك ، ابدأ أكسدة الغطاء. بدون تعقيم يمكن تخزينها لمدة 3-4 أشهر في الثلاجة. لا تسمح لأشعة الشمس بالاستيلاء عليها ، وإلا فقد تتحول السلطة.

من المهم! يجب الانتباه بعناية إلى اختيار اليقطين الطبق والخضروات الأخرى ؛ يجب ألا تكون قديمة أو فاسدة. يجب تعقيم الأطباق والحاويات جيدًا ، وعدم تعرضها لأي عيوب.

بعد فتح القدرة على تناول الوجبات الخفيفة ، يجب حفظها في الثلاجة. يمكن أن تستهلك لمدة ستة أيام.

استنتاج

واحدة من الوجبات الخفيفة اللذيذة لفصل الشتاء هي الاسكواش الكوري. الطهي بسيط ، لكن الطعم والرائحة ستسعد العائلة بأكملها. يمكن للسلطة أن تنسجم جيدًا مع الأطباق الأخرى على طاولة العطلات.

شاهد الفيديو: بالفيديو . أحدث طريقة لعمل الآيس كريم " الأورجانيك " (يونيو 2022).

Загрузка...