بستنة

أحلى أصناف الفلفل الحلو

ثمار الفلفل الحلو تحتوي على مجموعة من الفيتامينات التي تعتبر حيوية بالنسبة للشخص. يشبع اللب بحمض الأسكوربيك ، كاروتين ، فيتامين P و B. بالإضافة إلى ذلك ، نادرا ما يذهب الطبق بدون هذه الخضار. هذا هو السبب في شعبية الفلفل البلغاري عالية جدا. للحصول على محصول جيد في المنزل ، تحتاج إلى اختيار البذور المناسبة. لمساعدة البستانيين ، سنحاول تسليط الضوء على الفلفل الحلو من أفضل الأصناف ، وتقسيمها إلى مجموعات حسب فترة نضج الثمرة.

كيفية فهم مجموعة متنوعة من الأصناف

قبل أن تعرف ما هي بذور الثقافة ، من الضروري النظر في العديد من التعريفات الهامة. الفلفل البلغاري ليس فقط الخضار اللحم الحلو. تشمل هذه المجموعة محاصيل ذات ثمار حادة ومرّة. جميع أنواع الفلفل تختلف في فترة النضج. بالنسبة للمناطق الباردة ، من المفضل اختيار ثقافات فترة النضج المبكر المبكر والمتوسط. أنها سوف تجلب محاصيل جيدة في 80-90 أيام بعد إنبات البادرات. من الأفضل زراعة ثقافة النضج المتأخر في الجنوب. يمكنك ، بالطبع ، أن تزرعها في المناطق الباردة ، لكنها لن تجني إلا القليل من المحصول.

من المهم التمييز بين البذور التي يمكن شراؤها للزراعة. هناك ثقافات متنوعة والهجينة. يتم تمييز آخر أنواع الفلفل في الحزمة. الهجينة هي أكثر صرامة من المحاصيل varietal ، تعطي غلات أكبر ، أقل عرضة للمرض.

تحذير! في المنزل ، جمع البذور من الهجينة أمر مستحيل. النباتات التي نمت منها ستجلب حصاداً سيئاً ، أو بشكل عام لن تؤتي ثمارها.

الذواقة الذين يحبون أكل الفلفل الخام ، والتي قد لا تكون أصناف مناسبة. هنا من الأفضل إعطاء الأفضلية للمحاصيل التي تنتج ثماراً سميكة الجدران من اللون الأبيض أو الأصفر. حجم الفلفل الناضجة مهم. على سبيل المثال ، غالباً ما يتم اختيار الخضروات الصغيرة أو المتوسطة للحشو ؛ سيتم استخدام فلفل لحمي كبير في الليكوو. يلعب لون الثمرة دورًا جماليًا مهمًا. الفلفل متعدد الألوان تبدو فاتح للشهية المعلبة في علب. هذا هو أساسا جميع الخصائص الرئيسية للمحصول ، والتي يجب أن يعرفها مزارع الخضار الهواة.

تلميح! في حالة عدم توافر مواد البذور المناسبة للزراعة في الظروف المناخية المناسبة ، من المستحسن رفض زراعة الفلفل حتى يصبح من الممكن الحصول على الأصناف الضرورية.

يخبر الفيديو كيفية اختيار الأصناف المناسبة:

أصناف من الفلفل الحار

عندما يتعلق الحديث بالفلفل الحار ، يعني الكثير من هذا الاسم الفواكه المرة فقط. في الواقع ، الفلفل من نوعين:

  • النوع الأول يرتبط حقًا بالفلفل الحار. واحدة من الأصناف الشعبية هي "تشيلي" المشهورة.
  • النوع الثاني يمثله الفلفل الحلو. يطلق عليه أيضا بابريكا. تختلف أنواع مختلفة من الفواكه في الذوق والرائحة وغالبا ما تستخدم في التوابل المجففة.

عادة ما تحتوي البابريكا على كبسولة طويلة على شكل مخروط مع سمك لب من 1-3 ملم. الفاكهة بسرعة قادرة على التجفيف في الشمس ، وبعد ذلك يتم سحقها إلى حالة مسحوق. هناك خمسة أنواع رئيسية من الفلفل الحلو.

رمان

إن ثراء متوسط ​​فترة النضج يجلب ثمارًا لذيذة الذوق يصل وزنها إلى 35 جمًا ، وتنمو الشجيرات الأصغر حجمًا بحد أقصى 45 سم. جدران الخضار لها تضليع طولي. يصبح جراب نضج بالكامل أحمر. سمك اللب من 1.5 إلى 3.5 ملم.

قطع الطاقم

تنوع فترة النضج المتوسط ​​ينتج محصولًا ، بعد 145 يومًا من إنبات البذور. الشجيرات منخفضة للغاية ، ومغطاة بالكثافة بأوراق الشجر. الفروع تشكل ثمار صغيرة جدا ، على شكل قلوب. تزن الخضروات الناضجة حوالي 18 غم. يصبح ريب أحمر مشبع. يبلغ الحد الأقصى لطول وعرض الفلفل 4.5 سم ، ويحمل النبات فاكهة ممتازة في إناء للزهور على النافذة.

شلال

هذا التنوع من الفلفل الحلو ينتمي إلى المجموعة الأولى من الفلفل. لوحظ ظهور الحصاد الأول بعد 125 يومًا من ظهور الشتلات. الشجيرات منخفضة النمو هي معتدلة المورقة. القرون المخروطية الرقيقة التي يبلغ طولها الأقصى 13 سم تزن 25 غرامًا وتحتوي اللحم الأحمر على الكثير من حمض الأسكوربيك. تستخدم القرون لجعل التوابل الجافة.

استنتاج

اليوم حاولنا النظر في أفضل بذور الفلفل الحلو ، وفقا لسكان الصيف ومزارعي الخضار. على الرغم من هذا التعريف ، فإن كل مزارع خضار يعني بطريقته الخاصة ويختار أفضل أنواعه لنفسه.

شاهد الفيديو: أخطر أنواع الفلفل أدخل وشاهد (شهر اكتوبر 2022).

Загрузка...