وصفات

كيفية المخلل الملفوف بسرعة ولذيذ

الملفوف المخلل هو مجموعة متنوعة محلية الصنع. يمكنك الحصول عليها بطريقة بسيطة وسريعة ، والتي تتطلب أنواعًا مختلفة من الخضروات والمياه والتوابل المختلفة.

تلميح! للمعالجة يتطلب الملفوف ، والنضج في التاريخ الأوسط أو المتأخر.

للتغليف المتبل ، يتم تحديد عبوات الزجاج أو المينا. أسهل طريقة هي تكديس كتلة الخضار في الجرار الزجاجية على الفور ، والتي يمكن ختمها بالأغطية وتخزينها طوال فصل الشتاء. انقع الملفوف في الحوض أو في وعاء ، ثم تحلله في أوعية زجاجية.

وصفات سريعة التخليل الملفوف

لتخليل الخضار في وقت قصير تطبق المخلل الساخن. تُسكب مكونات الخضروات فوقها ، ثم تُحفظ في درجة حرارة الغرفة. تستغرق عملية التتبيل من عدة ساعات إلى أيام. اعتمادًا على الوصفة ، يتم نقع الملفوف مع الجزر والبنجر والفلفل وأنواع أخرى من الخضروات.