وصفات

الفراغات الطماطم الخضراء: وصفات مع الصور

الطماطم - واحدة من الخضروات الأكثر شيوعا في الممر الأوسط. هناك العديد من الأطباق التي تستخدم الطماطم الناضجة ، لكن لا يعرف الكثير من الناس أنه من الممكن طهي هذه الفاكهة في شكل غير ناضج. لفصل الشتاء ، يمكن طي الطماطم الخضراء تمامًا ، فهي مخللة وتتبل في براميل ، مملحة ، محشوة ، وتستخدم لصنع السلطة والوجبات الخفيفة المختلفة. تختلف تذوق الأطباق مع الطماطم الخضراء بشكل كبير عن تلك التي تستخدم الفواكه الناضجة. لكن هذا لا يعني على الإطلاق أن الطماطم غير الناضجة لا طعم لها: المخللات معهم لذيذة ، لها طعم فريد يصعب نسيانه.