وصفات

الشمندر ل vinaigrette لفصل الشتاء

في فصل الشتاء ، غالباً ما ترغب في تجربة نوع من السلطة المصنوعة من الخضروات الطازجة والطبيعية ، وليس منتجات المتاجر المحشورة بمواد ضارة ومضادات حيوية مختلفة. الشمندر لخلجان الخل لشتاء العلب هو بديل رائع لهذه المشكلة ، لأن هذا الحفظ سيكون ليس ألذ فقط ، ولكن أيضا أكثر فائدة.

كيفية الحفاظ على البنجر لفصل الشتاء ل vinaigrette

ستكون البنجر المعلب لذيذاً بغض النظر عن طريقة التحضير ، لأن هذا هو المنتج الذي يصبح بعد تخزين طويل في البنك أفضل. يحتفظ به تقريبا كل خصائصه المفيدة وهو مثالي ليس فقط للسلطة ، ولكن أيضا للسلطات الأخرى.

قبل البدء في الطهي ، يجب عليك ليس فقط دراسة الوصفات بعناية ، بل يجب أن تعرف كل عملية. ثم وفقا لصفة لتحديد ما هي المكونات اللازمة ، وإعدادهم لتجهيز الطهي. للقيام بذلك بشكل صحيح ، تحتاج إلى اتباع توصيات ربات البيوت من ذوي الخبرة ، الذين سوف تبسيط المهمة إلى حد كبير:

  1. عند اختيار المكون الرئيسي ، ينبغي تفضيل الفواكه الصغيرة ، ومن الأفضل أن يكون لها نفس الحجم ، بقطر حوالي 10 سم ، بحيث تغلي بالتساوي.
  2. يجب أن يتم اختيار جميع الخضار بعناية ، مما يؤدي إلى القضاء على الفاكهة مع أي ضرر واضح. بعد ذلك ، مع العناية الخاصة ، يغسل باستخدام المياه الجارية للتخلص من الأوساخ قدر الإمكان.
  3. قبل الطهي ، تحتاج إلى صب الخضروات باستخدام الماء الدافئ وترك للنقع لعدة ساعات. من المهم عدم إتلاف التقشير ، من أجل تجنب فقدان جميع العناصر المفيدة والمغذيات. لا ينصح بتنظيف وازالة الذيول من الخضار.
  4. في عملية الطهي ، يمكنك إضافة السكر والخل ، ولن تدع الجذور تفقد لونها الجميل.
  5. إذا شطفت الخضار المسلوقة تحت الماء المثلج ، يمكنك بسهولة التخلص من الجلد.

كيفية تخزين البنجر ل vinaigrette

تخزين هذه الفراغات ل vinaigrette في الظروف المناسبة. يجب أن تكون درجة الحرارة المثالية من 3 إلى 18 درجة ، والرطوبة معتدلة. من أجل الحفاظ على المنتجات ، يمكنك استخدام القبو ، مخزن أو الثلاجة. يتم تخزين حفظ ل vinaigrette لا يزيد عن 2 سنة. بعد فتح الباب في الثلاجة لا يزيد عن أسبوعين.

استنتاج

شمندر الخل لشتاء في البنوك - قطعة مفيدة من شأنها أن تساعد على المضيفة ، إذا لزم الأمر ، بسرعة إعداد السلطة. سوف طعم ورائحة غير مسبوقة من طبق أعد على أساس هذا الحفظ إقناع كل عاشق وجبة لذيذة ومرضية.

شاهد الفيديو: سلطة البيطراف الخاصة (شهر اكتوبر 2022).

Загрузка...