بستنة

أصناف من الفلفل الأحمر الحلو طويلة

مجموعة متنوعة من الفلفل الأحمر الحلو هو الفلفل الخضروات ، والتي تم اشتقاقها من قبل مربي البلغارية في القرن العشرين. الفلفل الأحمر البلغاري هو فاكهة تشبه الكبسولات الكبيرة ، ويتغير لونها حسب النضج ، الأخضر الأول ، ثم البرتقالي ، ثم الأحمر الفاتح ، وأخيرا الأحمر الداكن. من كمية capsaicin في تكوين الفلفل البلغاري ينقسم إلى الفلفل الحلو والمر. في أمريكا ، حيث يأتي الفلفل النباتي ، فإنه لا يزال ينمو في البرية.

ما هو الاستخدام

الفلفل الأحمر الحلو يحتوي على الألياف والمواد النيتروجينية ، والسكريات القابلة للذوبان ، والنشا والزيوت الأساسية ، فضلا عن الفيتامينات للمجموعات A ، B ، C ، E ، PP وعدد كبير من العناصر النزرة. يشار إلى استخدام الفلفل الأحمر البلغاري الحلو لأولئك الذين يعانون من الاكتئاب ، والأرق ، والتعب ، وكذلك مرض السكري والضعف في الذاكرة. وفقا لمحتوى فيتامين C ، هذا الفلفل هو مجرد بطل!

المعدل اليومي لفيتامين C للشخص هو حوالي 100 ملغ ، ومحتواه في الفلفل لكل 100 غرام من وزن 150 غرام من فيتامين. لذلك ، بعد تناول فلفل واحد فقط ، يمكنك تجديد الجسم بجرعة يومية من فيتامين C. هذا الفيتامين ، جنبا إلى جنب مع بيتا كاروتين واللايكوبين ، الواردة في الفلفل الحلو ، تشارك في مكافحة الأورام ، ومنع تشكيل الخلايا السرطانية. الفلفل الأحمر أيضا له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي ، يحرر الجسم من المواد المسرطنة المحتملة ويقوي نظام القلب والأوعية الدموية. تناول الفلفل الأحمر الحلو مفيد لأمراض مثل:

  • مرض الدم
  • نزيف اللثة.
  • هشاشة الأوعية الدموية.
  • مشاكل في الجهاز الهضمي
  • تأخر التمعج
  • التهاب المعدة.
  • التعرق المفرط ، الخ

نتيجة لقلوية الكاسايكسين ، يساهم الاستعمال المنتظم للفلفل الأحمر في الطعام في النشاط الجيد للبنكرياس ، انخفاض ضغط الدم ، ترقق الدم ، والذي بدوره يقلل من خطر تجلط الدم ويمنع حدوث التهاب الوريد الخثاري. يرجع ذلك إلى حقيقة أن يتم احتواء كبخاخات في كمية صغيرة من الفلفل الأحمر الحلو ، فإن استخدام هذا الفلفل لن يؤثر سلبًا على المعدة. والعصير الذي يتم الحصول عليه عن طريق المعالجة في عصارة ، مفيد جدا للمرضى المصابين بالسكري (يمنع تكوين الكوليسترول "السيئ") والنساء الحوامل ، لأنه يقوي الأظافر والشعر.

الفلفل الأحمر الحلو ليس فقط الشفاء ، ولكن أيضا خصائص تجديد. على أساسها ، من الممكن صنع قناع لطيف للعناية بالبشرة.

وصفة قناع لمكافحة الشيخوخة

ضع البيضة النيئة ، قبل الضرب ، 1 ملعقة صغيرة في خلاط الفلفل المفروم. القشدة الحامضة ، يقلب جيدا. يتم تطبيق هذا الخليط على وجه نظيف غسيل ، بعد ربع ساعة يتم إزالته من الوجه بالماء الدافئ. بعد 5-7 من هذه الإجراءات ، يتم تطهير جلد الوجه ونضاره.

يتم استخدام عصير الفلفل كما منشط الترطيب. نظرا للفيتامينات والمعادن الموجودة فيه ، فإن الجلد يجدد الوجه. وسيساعد كوب واحد على الأقل من العصير كل يوم في منع العديد من الأمراض ، مثل الزكام.

مجموعة متنوعة من أنواع الفلفل الحلو مدهشة وسارة للعين. ولكن كيف يمكن معرفة أي نوع من الأنواع أفضل للزراعة في مؤامرة؟ فيما يلي وصفات وصورا لبعض أصناف الفلفل الأحمر الحلو.

أفضل أنواع الفلفل الأحمر الحلو

لاتيني

في وقت مبكر من الهجين (100-110 يوما من البذر) ، عند البذر في أوائل شهر مارس ، من الممكن بالفعل جني محاصيل للشتلات في منتصف يونيو ، مع محصول كبير - 14-16 كجم / مربع. يصل ارتفاع الشجرة إلى متر واحد ، لذا فإن أفضل طريقة لنموها هي دفيئة ، حيث يمكن ربطها بالدعم وخلق ظروف أكثر ملاءمة للنضج. هذا ينطبق بشكل خاص على منطقة سيبيريا والمناطق الشمالية من روسيا. فاكهة لها شكل مكعب ، مع جدران سميكة (1 سم) ، كبير جدا ، أحمر اللون مع طعم رائع. وهو مقاوم لفيروس التبغ وفيروس البطاطا.

img "alt =" Latino "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 326_4.jpg ">

الأمير الفضي

واحد من الأصناف المبكرة جدا (90-110 يوما) ، مع ثمار مخروطية الشكل ، متوسط ​​وزن الفلفل الواحد يصل إلى 100 جرام. الشجرة متوسطة الارتفاع (40-60 سم) ، لذا فهي مناسبة أيضًا للأسرة المفتوحة. الحصاد - حوالي 2.5 كجم من الفواكه الجميلة والمرنة من الأدغال. انها مقاومة للأمراض الحادة.

img "alt =" Prince Silver "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 301_5.jpg ">

هيراكليس

درجة منتصف الموسم (120-135 يوم) مع ثمار مكعبة من اللون الأحمر ، الوزن من 150 إلى 250 جرام. الثمار لها تضليع طفيف ، سمك الجدار حوالي 8 ملم ، وعصير للغاية ، حلوة ، عطرة. الشجيرة مدمجة جدًا ، وليست عالية جدًا (50-60 سم). يعطي الحصاد جيدا - حوالي ثلاثة كيلوغرامات من الفواكه كبيرة ، لذيذة من الأدغال. Virusoustoychiv. يمكن أن تزرع ليس فقط تحت الفيلم ، ولكن أيضا في أرض مفتوحة.

img "alt =" Hercules "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 273_6.jpg ">

أذن الثور

إنه يشير إلى أصناف منتصف الموسم (120-130 يومًا من الإنبات) مع ثمار مخروطية ممدودة ، يزن من 140 إلى 220 جرامًا ، بسماكة تصل إلى 8 ملم ، مع لب حلو وعصير. شجيرة تصل إلى 75 سم ، مع الشجرة يتم الحصول على ما يصل إلى 3 كجم من الفاكهة. مقاومة للفيروسات. ميزة من التنوع - تخزين طويل وقابلية نقل جيدة. في طرق النمو العالمي - والبيوت المحمية ، والسرير المفتوح.

img "alt =" ox ear "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 230_7.jpg "style =" width: 650px؛ الارتفاع: 650 بكسل ؛ "/>

زعيم الهنود الحمر

تنوع مبكر (110 يومًا) ، فلفل على شكل مكعب ، كبير جدًا (من 120 إلى 750 جرامًا) ، يتغير اللون من الأخضر إلى الأحمر الزاهي. بوش متوسط ​​عالي (حتى 60 سم) ، صغير الحجم ، قوي ، مع ثمار سمين ، عصاري ، حلو.

بالإضافة إلى الفلفل المعتاد للطول والشكل المعتاد ، هناك أيضًا فلفل أحمر حلو طويل مع فاكهة ذات شكل غير عادي ، والتي سيتم مناقشتها أدناه.

أصناف من الفلفل الأحمر الطويل

الفيل الاحمر

يشير التنوع إلى وقت مبكر (90-110 يومًا). الشجيرة قوية جداً وعالية (حتى 90 سم) مع ثمار مخروطية طويلة ، يصل طولها إلى 22 سم وعرضها حوالي 6 سم ووزنها حوالي 220 غراماً. يتغير اللون من اللون الأخضر إلى الأحمر الداكن. طعم ممتاز ، العصير مرتفع ، مريحة جداً لتعليب كاملة. الحصاد يعطي الخير.

شاهد الفيديو: تحضير دبس أو معجون الفلفل الأحمر الحلو مركز الفلفل الأحمر (قد 2022).

Загрузка...