بستنة

فلفل الثور القلب

عند اختيار أصناف من السلطة يمكن أن تنمو ليس فقط في الجنوب ، ولكن أيضًا في المناطق الشمالية ، يجب أن تنتبه إلى مجموعة Bullish Heart التي تقدمها شركة Sralian الزراعية المقيمة Ural Summer Resident.

img "alt =" Bull heart "src =" perec-biche-serdce.jpg ">

وصف

"قلب الثور" هو تنوع ناضج مبكّر يسمح له بالنمو في الهواء الطلق في منطقة سيبيريا. بوش الارتفاع 50 سم.

يحب المربين لسبب ما استدعاء أصناف من ثقافات مختلفة "قلب صاعد". الفلفل الحلو "قلب الثور" ، ومجموعة متنوعة من "قلب الثور" الطماطم ، الكرز الحلو "قلب الثور". واذا كان الاثنان الاوليان يشبهان القلب حقا (تشريحي ، غير منمنم) ، فان الكرز ليس له علاقة بهذا العضو ، باستثناء حجمه الكبير.

تصل سماكة الجدران في هذه الفئة إلى 1 سم ، ووزن يصل إلى 200 غرام. الفواكه الناضجة من اللون الأحمر المشبع.

بما أن الصنف منتِج ، والثمار ثقيلة للغاية ، قد تحتاج الشجيرات إلى درز. من الأفضل لصق الدعم للربط بالقرب من النبات في نفس الوقت الذي تزرع فيه الشتلات ، حتى لا تزعج جذوعها الجذرية وجذور الفلفل مرة أخرى.

يمكن زيادة إنتاجية الفلفل عن طريق إزالة الثمار غير الناضجة في مرحلة ما يسمى النضوج التقني.

في هذه الحالة ، يجب وضع الثمرة على النضج. في بعض الأحيان يمكنك العثور على مصطلح "النضج". هذا هو الشيء نفسه.

كيفية وضع على النضج

وتجدر الإشارة إلى أنه كما هو الحال في الصورة لا تنضج الفلفل.

عندما تنضج في الهواء الطلق ، تبدأ الثمار في الذبول.

تلميح! للنضج الصحيح ، يجب أن تطوى الفلفل في وعاء ، مبطنة بالصحف في الأسفل والجدران.

لكل صف من الفواكه الخضراء ، بالتأكيد يتم وضع الخضروات ناضجة واحدة. بدلا من الفلفل ، يمكنك وضع الطماطم الناضجة (هناك خطر أن تتعفن) أو تفاحة ناضجة. بعد التعبئة ، يتم إغلاق الصندوق.

خلاصة القول هي أن الثمار الناضجة تطلق الإيثيلين ، الذي يحفز الفلفل غير الناضج لتنضج.

من المهم! لا يمكنك لف كل فلفل في جريدة على حدة. يجب أن تكمن الفلفل الأخضر والفاكهة الناضجة معًا بدون أقسام غير ضرورية.

في هذه الحالة ، ستؤخر الصحيفة انتشار الإثيلين ولن تنضج الثمار. نظرًا لتطاير الإثيلين ، لا يمكن إبقاء الصندوق مفتوحًا.

للنضج يجب أن يكون الفلفل ذيول طويلة. في هذه العملية ، ستستمر الفاكهة في سحب العناصر الغذائية من القطع المتبقي. تحقق من الإشارة المرجعية كل 2-3 أيام. إذا كان الورق رطبًا ، فيجب استبداله. بدلا من الصحف ، يمكن استخدام المناديل الورقية.

يمكن أيضًا استبدال الصندوق بكيس بلاستيكي مبطّن بالورق.

في حين تنضج الدفعة الأولى من الفلفل في صندوق ، يكون للجزء الثاني من الفاكهة وقت لتشكيل وتعبئة الأدغال ، وبالتالي زيادة المحصول.

قلب Pepper Bull هو نوع عالمي ، مناسب للسلطات والأطعمة المعلبة ومعالجة الطهي والتجميد. بالنسبة للسلطة ، يتم اختيار الفلفل الأكثر لذة من الحديقة حيث تنضج على الشجيرة. للحفاظ على الشتاء نضجت في المربع.

مزايا هذه الفئة تشمل أيضا جودة حفظ جيدة. عند تخزينها في ثلاجة أو حقل فرعي مع درجة حرارة الهواء 0-2 درجة مئوية ، قد تكمن الفلفل لمدة شهر أطول من الطماطم أو الباذنجان.

يمكن تخزين المحاصيل الكبيرة في صناديق تحتوي على رمل نهري محروق. في أسفل المربع وضع ورق التغليف أو الجريدة ووضع القرون ، ورشها بالرمل. يغسل قبل وضع ليست ضرورية ، فقط إزالة تلوث السطح.

وجد بستاني الحدائق ، الذين ليس لديهم مساحة لتخزين محصول كبير من الفلفل ، طريقة مثيرة جدا لتقليل الحجم الذي تحتله الفاكهة.

الهرم المجمدة

الثمار الكبيرة الناضجة تقطع الجوهر. نحن لا نتخلص من جوهر ، فإنه لا يزال مفيدا. كل واحد في وقت واحد غارقة في الماء المغلي لمدة 30 ثانية.

من المهم! لا يمكنك أن تطرف. الفلفل المسلوق غير مطلوب.

بعد التبريد ، يتم طي الفلفل واحد إلى واحد ، وبالتالي تشكيل الهرم. ليس من الضروري أن تكون متحمسًا في دفع القرون إلى بعضها البعض. الفلفل المطبوخ ناعم جدا ويمكن إدخاله بسهولة داخل بعضها البعض.

ضع الهرم النهائي في كيس بلاستيكي ، املأ الفراغات المتبقية بقلب. يأخذ هذا الهرم مساحة صغيرة في الفريزر ، مما يسمح لك بتوفير حتى محصول كبير. في فصل الشتاء ، لا يمكن تمييز الفلفل المذاب عن الفلفل الطازج.

التعليقات

غالباً ما يتعلق الأمر بالفواكه الطازجة في السلطة ، لأنه مع "قلب الثور" من الصعب مقاومة ببساطة تناول الفاكهة الطازجة.

إيلينا سوكولوفا ، د. ياشكينو: أزرع الفلفل السميك حصريًا على السلطة. بالنسبة للفراغات الشتوية ، أفضل مع الجدران الرقيقة ، فهي تحشر بشكل أفضل في البنوك. الاستثناء الوحيد عندما نشمر جدران سميكة هو طبق نباتي ، حيث يتم تقطيع جميع الخضار إلى قطع صغيرة. ومن الجدران السميكة ، أفضّل "قلب الثور". لديه لب واحد حقا يصل إلى سنتيمتر. واحدة على الأقل من تلك الأصناف التي حاولت أن زرعها ، أولغا أفاناسييف ، p. Ustinka عادة أزرع عدة أصناف من الفلفل. أنا أحب ذلك عندما تكون ملونة. لكنني أزرع القليل من اللون الأرجواني. عندما ينضج ، يختفي اللون ، لذلك أرجواني فقط في السلطة الطازجة مختلطة مع الأحمر والأصفر. لكن اللونين الأحمر والأصفر يبدوان جيدًا جدًا في البنوك. من اللون الأحمر ، أفضل "القلب الثور" ، والصفراء ، "الذهب من سيبيريا" ، على الرغم من أن "الذهب" لديه جدار أرفع مرتين من "القلب". لكن جميل والطعم جيد.

شاهد الفيديو: برنامج قوى قلبك تقديم داليا البحيرى الحلقه الثالثة (شهر اكتوبر 2022).

Загрузка...