بستنة

حليب اللوز

على رفوف المتاجر ، يمكنك غالبًا العثور على الكوكتيلات المصنوعة من حليب اللوز مع حشوة الشوكولاتة أو الفانيلا أو الفراولة. ومع ذلك ، لا يعتبر حليب اللوز مجرد حلوى لذيذة ، ولكنه أيضًا مغذٍ. يستخدم حليب اللوز على نطاق واسع في إعداد المستحضرات التجميلية والطبية ، في الطبخ ، مع النظام الغذائي والرضاعة الطبيعية. ليس من الضروري شراء منتج متجر ، لطهي الطعام في المنزل لن يكون صعبا.

خصائص مفيدة من حليب اللوز

قليل من الناس يعرفون أن عصير اللوز ، المعروف باسم حليب اللوز بسبب لونه المتشابه مع الحليب ، هو بديل طبيعي لحليب البقر. ميزة حليب اللوز هي أنه على عكس المنتج الحيواني ، لا يحتوي حليب اللوز على اللاكتوز ، مما يسبب الحساسية لدى العديد من الأشخاص. وبسبب هذا ، لا يمكنهم تناول الحليب ، حيث توجد مواد ضرورية للحفاظ على عمليات معينة في الجسم.

يستخدم على نطاق واسع استخدام حليب اللوز في الطب والتجميل. كجزء من الحليب الحالي:

  • البروتينات - 18.6 غرام ؛
  • الكربوهيدرات - 13 غ؛
  • الدهون - 53.7 غرام ؛
  • فيتامينات هـ ، د ، ب ، أ ؛
  • الكالسيوم.
  • الفوسفور.
  • المغنيسيوم.
  • المنغنيز.
  • الزنك؛
  • النحاس.
  • الكبريت.

على عكس حليب البقر ، يحتوي على 62 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، أو حليب الماعز مع سعره 69 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، فإن حليب اللوز ليس عالي السعرات الحرارية. في 100 مل من حليب اللوز هو 51 سعرة حرارية ، معظمها مشغول بالدهون الطبيعية والكربوهيدرات. هذا هو السبب في أنها تعطى للأطفال الذين يعانون من ضعف في الوزن في مرحلة الطفولة أو في وقت لا تستطيع فيه الأم المرضعة إطعام نفسها. أيضا بسبب زيادة محتوى الدهون الطبيعية ، يتم إعطاء الحليب من اللوز للأطفال والنساء الحوامل الذين يعانون من الإمساك.

الحفاظ على الخليط بشكل أفضل في عبوات زجاجية من البلاستيك. ولكن إذا لم يكن هناك سوى زجاجة بلاستيكية ، قبل صب الحليب فيها ، يجب غسلها وتجفيفها جيداً.

استنتاج

الاستخدام المتنوع لمنتج مثل حليب اللوز يجعل حبات الجوز سلعة شعبية في مجموعة متنوعة من التطبيقات. لست بحاجة إلى أن تكون عالما وطبيبا للعثور على استخدام هذه الهدية من الطبيعة في مستحضرات التجميل المنزلية والطهي.

شاهد الفيديو: كيف تصنع حليب اللوز بنفسك ? (شهر نوفمبر 2022).

Загрузка...