بستنة

الخيار الهولندي

مجموعة كبيرة من البذور يمكن أن تكون مضللة حتى بالنسبة إلى بستاني ذو خبرة. اليوم ، هناك العديد من الأنواع والهجينة من الخيار ، كل منهم لديهم قوة: بعضها أكثر إنتاجية ، والبعض الآخر مقاوم للأمراض ، والبعض الآخر يتميز بالنضج المبكر. كيفية اختيار مجموعة مناسبة وليس "تضيع" في مجموعة متنوعة من البذور؟

البذور الأجنبية تبرز ككتلة منفصلة ، وغالبا ما يتم الحصول عليها نتيجة للتكاثر ، وبالتالي فإنها تختلف بشكل إيجابي على خلفية البذور المحلية. الأكثر شيوعا هي الأصناف الهولندية من الخيار - فهي أكثر من غيرها التي يحبها البستانيون والبستانيون ، وذلك بسبب الخصائص الممتازة والذوق الرفيع.

ما هو الخيار الهولندي

في معظم الأحيان ، فإن الشعب الهولندي يدعو الخيار جميع الهجينة لهذه الثقافة. لكن هذا خطأ: هناك بذور هولندية ليس فقط من الهجن ، ولكن أيضا أنواع متنوعة من الخيار. يتم الحصول على الهجين عن طريق تربية ، والجمع بين الصفات الإيجابية لعدة أصناف. الهجين من مجموعة متنوعة أيضا من حيث أنه لا ينتج نسل. أي أن الثمار الممتازة ستنمو من البذور المكتسبة ، ولكن سيكون من المستحيل جمع مواد البذور في الفصول التالية.

هناك أيضا أنواع هجينة من الخيار ، التي يوجد بها بذور ، يمكن زرعها وحتى الحصول على شيء في النهاية. لكن الخيار الذي ينمو بهذه الطريقة لم يعد يلبي تماما الخصائص التي أعلنها منتج البذور: النبات قد يمرض ، والثمار لن تكون حتى وجميلة ، قد يصبح الخيار حتى مر.

تكلفة البذور الهولندية أعلى بكثير من تلك المحلية. لكن مثل هذا السعر المرتفع يؤتي ثماره من محصول الخيار - فغالباً ما تتفتح الثقافات الهولندية في مجموعات ، تنمو في كل منها من 3 إلى 10 خياريات. في المتوسط ​​، يعتقد أنه يمكن جمع طن من الخيار من أصل هولندي من مائة متر مربع من الأراضي.

تلميح! عند شراء البذور تحتاج إلى الاهتمام بمناطق الزراعة الموصى بها. ما هو جيد لهولندا لا يتناسب مع المناطق الشمالية من روسيا. من الضروري شراء بذور تتكيف مع الظروف المحلية.

نقاط القوة في "الهولندية"

والأصناف ، والهجين من الخيار المزروعة من البذور الهولندية ، هي من الفواكه عالية الجودة. بشكل عام ، تبدو مزايا الخيار الهولندي كما يلي:

  • الغلة العالية متأصلة في جميع الأصناف والهجنات ذات الأصل الهولندي ؛
  • مقاومة لمعظم الأمراض ؛
  • وجود كل من الأنواع الملوثة والتلقيح ؛
  • ملاءمة للزراعة في التربة وفي البيوت البلاستيكية.
  • عدم وجود المرارة في الفاكهة والذوق الرفيع ؛
  • ينمو الخيار عن نفس الحجم ، حتى والجميلة ؛
  • عالمية الخيار - تقريبا جميع الأصناف مناسبة للسلطات وللمحافظة.

يمكننا أن نقول أن الأصناف الهولندية والخيار الهجينة يجمع بين أفضل صفات هذه الخضار.

من المهم! تحتوي كيس البذور الهولندية على عدد قليل من البذور ، لكن هذا لا يعني جشع المنتج. والحقيقة هي أن هذا الخيار يعطي سياط قوي ومتفرّع ، وتنمو الثمار في العناقيد ، لذلك لا يمكن غرسها بشكل كثيف. يوصى بزراعة 4 بذور على 1 متر مربع من التربة.

كيفية اختيار مجموعة مناسبة من "الهولندية"

اختيار أصناف الخيار هو حدث مسؤول ، وهذا هو الحال تمامًا عندما يمكن لنصيحة الجيران وتعليقات البائعين أن تضر بالمالك. لأنه في اختيار الخيار ، من المهم أن تأخذ في الاعتبار الخصائص الفردية ، مثل:

  • عمق المياه الجوفية
  • نوع التربة
  • زرع بذور في دفيئة أو في أرض مفتوحة.
  • وجود النحل على الموقع ؛
  • الظروف الجوية (درجة الحرارة ، ومدة الصيف ، وهطول الأمطار ، والصقيع) ؛
  • التردد المقدر للري ؛
  • وتيرة الحصاد (كل يوم ، فقط في عطلة نهاية الأسبوع) ؛
  • الغرض من الخيار (للاستهلاك الطازج ، للتمليح ، للبيع).

إذا كان كل شيء واضحًا ، فمعظم العوامل تحتاج إلى فك رموز.

من المهم! يتم تمييز بذور الهجينة بسهولة عن طريق الرمز "F1" ، مكتوبة بعد الاسم.

ماذا النحلة

والحقيقة هي أن الأصناف الهولندية ، مثل بقية الخيار ، تنقسم إلى ثلاثة أنواع:

  1. نحلة التلقيح.
  2. التلقيح الذاتي.
  3. العذري.

بالنسبة للنوع الأول ، يلزم بالضرورة النحل ، إذا لم يكن هناك أي شيء على قطعة الأرض ، أو زرعت الخيار في دفيئة مغلقة ، لا يمكنك الانتظار حتى الحصاد. سوف تصبح الزهور النسائية غير المقشرة زهرات قاحلة.

تعتبر الأنواع الهجينة ذاتية التلقيح أكثر شيوعًا من الأنواع الأخرى (تنتمي جميع "الهولنديين" تقريبًا إلى هذه الأنواع). فهي عالمية: مناسبة للبيوت المحمية ، وللأرض المفتوحة. أصناف التلقيح الذاتي لديها inflorescences التي تجمع بين المدقات الإناث والأسدية الذكور ، وهذه هي ما يسمى خنثى. فهم لا يحتاجون إلى تلقيح إضافي ، فهم يتعاملون بشكل مستقل مع هذه العملية. غالبا ما لا ينتج هجنون التلقيح الذاتي البذور ، ولكن مثل هذا الخيار يتم العثور على البذور.

لا تحتاج أنواع Partenocarpic إلى التلقيح على الإطلاق ؛ جميع أزهارها أنثى. يمكن أيضًا زراعة الخيار في البيوت المحمية وفي الأراضي المفتوحة.

من المهم! يعتقد البستانيون ذوو الخبرة أن الهجن الملقح ذاتيًا الناتج عن التكاثر يكون ألذًا من أصناف البارثينوكربسية. خاصة الخيار الثمينة التي تحتوي على بذور - مصدر للفيتامينات والعناصر النزرة ، فضلا عن نكهة الخيار "الشركات".

ملح أو مقطعة إلى سلطة

وفقا لخصائص الذوق ، تتميز ثلاثة أنواع من الخيار:

  1. سلطة.
  2. الملح طلاء.
  3. العالمي.

كلهم جيدون ، لكن كل واحد على طريقته الخاصة. خيار الخس يحتوي على بشرة رقيقة وناعمة ولذيذة ولذيذة. من الجيد أن تأكله نيئًا ، وتضاف إلى السلطات والأطباق الأخرى. لكن خيار الخس ليس مناسبًا للحفظ - فهي "يعرج" في المحلول الملحي ، وتصبح لينة وليئة.

للتخليل والمخلل استخدام أصناف الخيار المخلل. قشرتها أكثر سمكا ، بعد التشريب بمحلول ملحي ، مثل الخيار تصبح متموج والشهية.

الصف العالمي مناسب لأي غرض. يعد هذا خيارًا رائعًا للزراعة الخاصة ، عندما يستخدم المالك الخيار نفسه للحفظ وللاستهلاك الطازج.

أفضل خيار هولندي

فقط بعد تحليل جميع العوامل ، يمكنك اختيار التنوع المناسب من الخيار. إذا كان الموقع قريبًا من المياه الجوفية ، فعليك اختيار البذور المزروعة بسطحية (1-2 سم). بالنسبة لمناطق الضواحي ، حيث يقوم المالك بزيارتها فقط في عطلات نهاية الأسبوع ، فإن السيارات الهجينة ذات النمو البطيء ستفعل.

تلميح! من المهم للغاية عدم الخلط بين أصناف الدفيئة والأصناف المخصصة للأرض المفتوحة. خلاف ذلك ، يمكن أن محصول جيد لا ينتظر. هذه الأصناف لها شروط مختلفة من الغرس والنضج ومتطلبات الري ودرجة الحرارة والضوء.

"أنجلينا"

واحدة من أفضل ممثلي الهجين "الهولندي" "أنجلينا". هذا هو الخيار المبكر للغاية ، الذي ينتمي إلى فئة "الأنواع ذاتية التلقيح". الخيار متوسط ​​الحجم ، يصل طول الثمار إلى 14 سم ، وهي خياريات عالمية ، تظهر بشكل مثالي في التمليح والمذاق والسلطة في السلطات. الهجين لا يخاف من المناطق المظللة ، فهو مقاوم لمعظم الأمراض المميزة للخيار. شاهد ثمار الخيار "أنجلينا" في الصورة أدناه.

شاهد الفيديو: الصادرات الزراعية الهولندية و. . (ديسمبر 2019).

Загрузка...