اقتصاد

دجاج التسمين: وصف السلالات والخصائص

في لحوم الدجاج والدجاج يسمى بطة التي يمكن أن بناء كتلة العضلات بسرعة. بالمعنى الدقيق للكلمة ، كل البط ، البطة هي اللاحم ، حيث يتوقف نمو كتلها العضلية في شهرين ، ومن ثم تبدأ البطة في الحصول على الدهون. تحتاج البط البري الدهني لتحمل الرحلة جنوبًا. ولكن عادةً في مزارع الدواجن ، يعني مصطلح "دجاج التسمين" بطة كبيرة ، والتي في 2 أشهر لن تزن 1-1.5 كجم ، ولكن حوالي 3. في روسيا ، أكثر أنواع اللحم شعبية هي بط بكين.

سلالات اللاحم الرئيسي من البط

في النسخة الروسية ، يتم إنتاج جميع سلالات البط من البط ، وبصورة أدق ، الصلبان في مصنع Blagovarsky على أساس البط الصيني:

  • بشكير ملون
  • الأزرق المفضل
  • أغيديل.
  • Medeo.

كل هذه البط الشجعان هي صلبان. يبلغ وزن البط في مصنع بلاجوفارسكي في عمر 42 يومًا حوالي 3 كجم مع تقلبات طفيفة زائد أو ناقص. لا معنى لتربية هذه البطة الصلبان ، لأنها لن تعطي النسل المطلوب. وبطبيعة الحال ، يتم زرع هذه الصلبان بطة اللاحم بشكل ملائم للحوم. يجدر الانتباه إلى سلفهم.

بطة بكين

استنتاج

المبادئ الأساسية لزر البط اللاحم هي نفس زراعة أي مركز تجاري آخر. ﻣﻦ اﻟﻀﺮوري ﻓﻘﻂ اﻟﺘﺄآﺪ ﻣﻦ أن ﺑﻂ اﻟﻠﺤﻢ ﻳﺘﻠﻘﻰ آﻤﻴﺔ آﺎﻓﻴﺔ ﻣﻦ اﻷﻋﻼف ﺑﺸﻜﻞ ﻋﺎم وﺑﺮوﺗﻴﻦ ﻋﻠﻰ وﺟﻪ اﻟﺨﺼﻮص. نظرا للنمو السريع للبط اللاحم في حاجة إلى كمية كبيرة من البروتين.

شاهد الفيديو: هذه السلالات الأفضل في تربية الدجاج وتستخدم على نطاق عالمي الطبيب البيطري سمهر (قد 2020).

Загрузка...