من المعروف أن الخصائص المفيدة للجزر الشائعة للإنسان منذ الطفولة. نحن نقدر هذه الخضروات لمذاقها ، وثراء الفيتامينات والمعادن والكاروتين ، والتي توجد بكميات كبيرة في الخضروات الجذرية. قليل منا اعتقد أن البداية مفيدة ومألوفة لجميع الخضار ذات اللون البرتقالي اللامع كانت أرجوانية.
يجب أن يتم زرع البذور في الأرض المفتوحة في أوائل الربيع. في الصيف ، يتم تسخين الشتلات ، عند الضرورة ، وتخفيفها ، ويتم تطبيق الأسمدة على التربة وخففت من قبل البراعم الإنبات. يتم الحصاد في الأشهر الأخيرة من الخريف.
خصائص علاجية مفيدة من الجزر الأرجواني
من بين الصفات الإيجابية لثقافة الخضروات غير العادية ، يجب ملاحظة ما يلي:
- يمنع ظهور وتطور الخلايا السرطانية في الجسم.
- لديها عمل مضاد للالتهابات.
- يقوي جهاز المناعة.
- يتعارض مع تطور أمراض الجهاز القلبي الوعائي والأمراض الوريدية.
- يساهم في تطبيع ضغط الدم وخفض الكوليسترول في الدم.
- يحسن مظهر البشرة والشعر والأظافر.
الجزر هي مخزن حقيقي من الفيتامينات والمواد المغذية التي تأتي لنا منذ العصور القديمة. لقد ولّد حنين الإنسان للأشياء الغريبة وغير المعتادة طفرة في شعبية سلفه المنسي منذ فترة طويلة بالنسبة لنا جميعًا ، وهو جزرات معروفة ، والتي ، بفضل لونها ، تبين أنها مفيدة جدًا لجسم الإنسان.