بستنة

أصناف أبسط من الفلفل

قبل نصف قرن فقط ، لم يكن هناك أكثر من مائة نوع من فلفل الجرس ، فقط الثمار الخضراء الفاتحة والحمراء كانت معروفة. حتى الآن ، جلبت المربين بالفعل أكثر من ألف من أفضل الأصناف والهجينة من هذه الخضار صحية ولذيذة. الآن هناك الفلفل من طعم مختلف: الحلو ، والحامض ، والمر ، وأيضا أصناف متعددة الألوان: الأصفر والأحمر والبرتقالي والأخضر والأرجواني ، حتى الفلفل الأبيض شائعة جدا.

الفلفل البلغاري - ثقافة صغيرة "متقلبة":

  • تزرع الشتلة فقط.
  • يفضل التربة السوداء
  • يحب الحرارة والرطوبة.
  • لا يمكن أن تتطور بشكل طبيعي بدون شمس كافية ؛
  • لديها براعم هشة تحتاج إلى أن تكون مقيدة ومثبتة.

على الرغم من كل ذلك ، تمكن المربون من جلب الكثير من أصناف الفلفل البسيط ، وسيتم تقديم أفضلها أدناه.

تحذير! الفلفل الحلو - مخزن من الفيتامينات والمعادن. تحتوي هذه الخضروات على كمية كبيرة جداً من فيتامين C (أكثر من التوت الأسود) ، والكاروتين (فيتامين أ) ونادر جداً من فيتامين ب. أكل الفلفل الطازج ، يمكنك تشبع الجسم مع الجرعة اللازمة من المواد الغذائية.

ما هو الفرق بين أصناف الفلفل؟

ليس البديهية هي النوعية الوحيدة التي يجب أن تمتلكها الأصناف المختارة للزراعة في الحديقة أو الكوخ. للنباتات لا تقل أهمية:

  • مقاومة لمختلف الأمراض ؛
  • القدرة على تحمل انخفاض في درجة الحرارة ؛
  • استساغة.
  • خصائص السلع من الخضروات.
  • شروط النضج.
من المهم! فحتى أكثر الأصناف تنوعًا وتقاومًا تحتاج إلى الماء مرة واحدة على الأقل كل 10 أيام ، وفك التربة بين الصفوف ، وتخصيب الأرض قبل الزراعة وأثناء تكوين المبيضين.

بالنسبة للمناطق الشمالية من البلاد والأورال ، فإن أنواعا مبكرة النضج هي الأنسب. ستحصل ثمار هذه الفلفل على وقت ينضج في غضون شهرين من الصيف القصير والبارد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأصناف المبكرة تعطي المحاصيل الأكثر وفرة ، الفلفل ذوق جيد ، ومناسب للزراعة في البيوت المحمية وفي الحقول المفتوحة.

في جنوب البلاد ، غالباً ما يزرع أصناف وهجن وهجن في وقت مبكر أو منتصف الموسم. ولكن في المناطق ذات الصيف الطويل الحار ، من الممكن زراعة الفلفل مع فترات نضج متأخرة. هم أقلّ مثمرة من المبكر ، لكن الخضروات الطازجة في الأسرة ستنمو حتى الصقيع الأول - منتصف أكتوبر / تشرين الأول.

كيفية زراعة الفلفل

أصناف الفليفلة التي لا تتطلب رعاية خاصة ، لا تزال بحاجة إلى بعض الخطوات الإلزامية:

  1. الهبوط في الأرض أو في طريقة rassadnym المسببة للاحتباس الحراري. الشتلات بحاجة إلى إعداد 1.5-2 أشهر قبل ذلك. تزرع البذور في صناديق كبيرة ، ثم تغوص في حاويات فردية.
  2. تحضير التربة الأولي: الأسمدة ، الحفر ، التطهير.
  3. لا ينبغي أن تتعرض النباتات الشابة لدرجات حرارة منخفضة ، بل يجب تغطية أصناف المقاومة ليلاً بفيلم سميك أو كحول زراعي خاص.
  4. من المهم معرفة متى يكون الحصاد ضروريًا - يتم تحديد النضج التقني للفلفل حسب لونه. في كثير من الأحيان يمكن اختيار الفاكهة الحمراء المسحوبة على حزمة البذور عندما تكون خضراء. هذه الخضروات مناسبة تمامًا لتناول الطعام وتحتوي على جميع الفيتامينات والمواد الضرورية. أثناء التخزين ، يمكنك ملاحظة أن لون الجلد يتغير - وهذا يدل على النضج البيولوجي للخضروات.
تلميح! لتعليب مختلف الليشوس والسلطات ، من الأفضل اختيار الفليفلة "السميكة" ذات الجدران السميكة. الفلفل متوسطة الحجم رقيقة الجدران هي مناسبة للحشو. ولكن لتقطيع أو تنقيع الثمار الكاملة هي ثمار صغيرة أكثر ملاءمة - فهي أفضل وأسرع ينقع في ماء مملح.

الساحة الحمراء

يشير التنوع إلى النضج المبكر - يمكن أن تؤكل الثمار الأولى بعد 110 يومًا من زراعة البذور. تنمو الشجيرات صغيرة ، يصل ارتفاعها إلى 70 سم ، والفلفل نفسه على هيئة مكعبات ذات حواف واضحة. ينقسم داخل الخضروات إلى أربعة غرف مع البذور.

لون الثمار الناضجة خضراء زاهية ، بعد التخزين يتغير إلى القرمزي. سمك الجدار يصل إلى 9 ملم ، مما يجعل الثمار لذيذة جدا وعصريا. وزن كل الخضار لا يقل عن 280 غراما.

النبات هو مقاومة لمعظم الأمراض الفيروسية الكامنة في المحاصيل solanaceous. الفلفل الناضجة تحمل النقل ، يمكن تخزينها لفترة طويلة.

"إيفانو"

شاهد الفيديو: أنواع غريبة من الفلفل الحار و الفلفل البارد و الطماط و الباذنجان و الكوسة (قد 2022).

Загрузка...