بستنة

أصناف من الكوسة للتخزين على المدى الطويل

زراعة الكوسا هي مهنة مجزية لبستاني الحدائق. الخضار هو متواضع جدا للظروف ، له طعم جيد وقيمة غذائية. توفر الأصناف عالية الغلة ثمارًا طوال الموسم دون انقطاع. ولكن ، في فصل الشتاء فقط ، لا تتوفر مثل هذه الكوسة اللذيذة أحيانًا. يمكنك استخدام المستحضرات المنزلية ، ولكنك ترغب في تناول الفواكه الطازجة.

يعرف كل مزارع ذو خبرة أنه ليست جميع أنواع الكوسة مناسبة للتخزين على المدى الطويل. إن الجودة الجيدة هي ميزة خاصة لبعض الأصناف المناسبة للتخزين على المدى الطويل. كيف تحافظ على الفاكهة المغذية حتى الحصاد الجديد؟ هناك عدة عوامل يجب وضعها في الاعتبار:

  • قدرة التنوع على التخزين الطويل الأجل (النضج) ؛
  • الظروف التي يتم فيها تخزين الكوسة في فصل الشتاء ؛
  • هيكل الجنين
  • إعداد التخزين.

أصناف من القرع مع قشور سميكة وبذور صغيرة هي مناسبة للتخزين. يحاول المربون الحديثون عرض مثل هذه الأنواع لتمكينهم من الحفاظ على الفاكهة الطازجة لأطول فترة ممكنة.

دعونا نتعرف على كبد الكوسة

من بين الأصناف الموصى بها للنمو لغرض التخزين ، هناك كوسة ، كوسة زخرفية ملونة وعادية.

"الطيار"

إذا لم يتم إنشاء مثل هذه الظروف ، ضع الفاكهة تحت السرير. حزم كل كوسة في ورقة ومحاولة عدم لمس الخضروات.

يمكن وضع أصناف من القرع مناسبة للتخزين في ظروف مختلفة. مكان آخر للتخزين هو الثلاجة. ومع ذلك ، فإن قدراتها محدودة. الفترة المثالية التي لا تملك الفواكه وقتها لتفسد - 3 أسابيع. من الضروري وضع الكوسة في الحقيبة مع فتحات للتهوية ووضعها في حجرة الخضار.

تلميح! من الضروري أن نتذكر أن الوقت الأمثل لتخزين الكوسة هو 4-5 أشهر.

هذا لا ينطبق على أصحاب السجلات طوال فترة التخزين - "مهرجان" و "البطيخ". أصناف أخرى perederzhivat لا معنى له. الفواكه تفقد طعمها ، تصبح صلبة أو ، على العكس ، لينة جدا. القيمة الغذائية تنخفض. في هذه الحالة ، من الأفضل استخدام الكوسا المجمدة أو المجففة أو المعلبة.

شاهد الفيديو: 9 أغذية لا تنتهي صلاحيتها للأبد حتى لو وضعوا لها تاريخ إنتهاء الصلاحية . . (مارس 2020).

Загрузка...