بستنة

الكافيار الباذنجان

الكافيار هو هجين في منتصف الموسم مناسب للنمو في البيوت الزجاجية وفي الحقول المفتوحة. الهجين ذو إنتاجية عالية - حوالي 7 كجم لكل 1 مربع. م.

وصف

الباذنجان الكافيار مع الفواكه على شكل الكمثرى الأرجواني الداكن مناسب لطهي الكافيار والتعليب المنزلي. اللحم أبيض مع عدم وجود بذور أو مرارة.

مع الرعاية المناسبة تنمو النباتات المترامية مع الأوراق الخضراء الساطعة. قبل زراعة الباذنجان ، من الضروري تثبيت دعامة للتثبيت ، لأن الثمار ثقيلة (تصل إلى 350 جم) ويمكن أن تقع الأدغال تحت وزنها.

أعلى الملابس

يجب أن يتم تسميد التربة بالأسمدة المعدنية والعضوية في موعد لا يتجاوز 15 إلى 20 يومًا قبل الحصاد. إجراء مثل هذه الإجراءات خلال فترة الاثمار له تأثير سلبي على الذوق. خاصة فيما يتعلق برش الباذنجان بالمواد الكيميائية من أجل منع أو مكافحة الأمراض والآفات الحشرية.

التعليقات

Anatoly ، 46 سنة ، Kurgan Oblast أنا أفضل أصناف الدفيئة أو هجين الباذنجان ، كما هو الحال في مناخنا ، تنمو الأزرق في الحقول المفتوحة مضيعة للوقت. أحب الكافيار الهجين المظهر والذوق. الثمار اللحمية الثقيلة مناسبة تمامًا للكافيار. الجلد هو العطاء ، ونحن لم تنظيفه. لم أصنع شتلات في الدفيئة. أعدت على الفور الحديقة ، وعلى مسافة 50-60 سم من الثقوب الضحلة وبذور البذور المزروعة في كل منها. منذ أن كنت دائما أنثر البذور قبل البذر ، كان من الواضح على الفور ما هو معنى ذلك. كانت أرض الحفرة نصف نائمة فقط. غطى سرير الحديقة بفيلم ، بعد 20 يومًا ، ملأه في ثقوب الأرض ، حتى أنه غطى جذع شجرة الباذنجان إلى أوراق الفلقة. من أجل عدم التعرض للهجوم من قبل الآفات ، قمت برش النباتات بشكل دوري وجدران الدفيئة باستخدام ديكوتيون الثوم ، إلينا ، البالغة من العمر 51 عامًا ، Oryol Oblast Caviar أعجبها المظهر والذوق ، وقررت العام الماضي محاولة تطوير هذا التنوع. عندها علمت أنه لم يكن متنوعًا على الإطلاق ، ولكنه هجين. أنا زرعت الباذنجان لا للسنة الأولى ، وأنا أعرف كيف يتم إعداد الأرض ، ما هو نوع الأسرة التي يتعين صنعها. لقد استمعت لمراجعات الجيران الذين كانوا يزرعون الكافيار منذ عدة سنوات. بذور ، والتي اشتريتها في المتجر ، سعداء براعم ودية. ذهب نمو الباذنجان بشكل جيد ، ولكن بالنسبة لي كان من المفاجئ أن المصنع كبير جدا والثمار ثقيلة جدا. من دون علم ، لم يهتموا بالدعائم مقدما ، لذلك ، عندما ذهبت الثمار ، كان عليّ أن أضع بسرعة تعريشة وشجيرات ربط. فاكهه بعض الفقير ، ولكن كل شيء يؤتي ثماره مع حجم الثمار. من سرير واحد (حوالي 14 شجيرة) تم جمع أكثر من 20 كغم من الباذنجان. كان هذا كافياً بالنسبة للكافيار والسلطات: أوليغ ، 50 عاماً ، منطقة فلاديمير ، كل عام أزرع عدة أنواع من الباذنجان في الدفيئة. كافيار يحب اللحم. بذور الهجين قوية ، تنبت جيدا. أجعل التربة من أجل الباذنجان والنباتات الأخرى بنفسي - أنا على وجه التحديد حفر اثنين من الثقوب في الفناء الخلفي ، وهناك نلقي أوراق الشجر ، ونشارة الخشب ، والأسمدة من المتجر ، البقر وروث الدجاج. ثم صب الماء فوقه وأغلقه بفيلم. أصر على السنة ، ثم مجرفة وخلط مع الأرض. وعلى هذا الأساس ، أزرع البويضات القوية الصحية. لا يختلف نوع الكافيار على مبدأ الزراعة عن الأصناف الأخرى من الباذنجان. لذلك ، على سرير واحد يمكنني أن تنمو 5-6 أنواع من هذا النبات.

شاهد الفيديو: Gordon Ramsay - Aubergine caviar (ديسمبر 2019).

Загрузка...