بستنة

أفضل الأنواع المبكرة من الباذنجان

ليس كل بستاني يقرر زراعة الباذنجان على قطعة أرض خاصة به. هذه النباتات هي متقلبة قليلا وحار جدا ، فهي تحتاج إلى رعاية مستمرة وسقي في الوقت المناسب ، فهي عرضة لكثير من الأمراض. لكن العلم لا يقف ساكنا ، والمربين كل عام يجلبون أصناف وهجن جديدة ، وأكثر مقاومة للأمراض ، وقادرة على تحمل الصقيع ، متواضع في الرعاية. وفي نفس الوقت عالية العائد!

متى وكيف نزرع الباذنجان في روسيا

مناخ روسيا الوسطى كان يعتبر في السابق شديد البرودة بالنسبة للباذنجان المحمر للحرارة. يمكن زراعة هذه الخضروات فقط في الجنوب أو في البيوت البلاستيكية والدفيئات. زرعت الباذنجان في الأرض المفتوحة في الممر الأوسط وأصبح في الآونة الأخيرة - ظهرت أصناف مناسبة لهذا ، وأفضلها حصاد ممتاز وتشتهر بطعمها.

يجادل البستانيون ذوو الخبرة بأن الأنواع الأكثر ملاءمة للمناخات المعتدلة هي النضج المبكر والسريع. فترات النضج القصيرة - من 75 إلى 100 يوم - تسمح للنباتات بالنضوج في فترة قصيرة من الصيف. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الباذنجان الناضج المبكر أقل عرضة للإصابة بالمرض ، وأقل عرضة للإصابة بالتلف والتعفن.

لذا ، فإن أفضل الأصناف لمثل هذه الظروف هي الباذنجان الناضج المبكر ، المقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة ومعظم الأمراض ، مما ينتج عنه غلات عالية وذوق جيد.

من أجل زراعة أصناف مبكرة من الباذنجان بشكل صحيح ، يجب الالتزام بعدد من الشروط:

  1. شراء البذور عالية الجودة ، فطريات ومطهر ، تصلب من درجات الحرارة المنخفضة.
  2. لإعداد الشتلات ، وهي طريقة زراعة الشتلات أكثر ملاءمة للالباذنجان الناضجة في وقت مبكر. يجب زرع البذور في أكواب يمكن التخلص منها بحيث لا تتضرر جذور النبات أثناء الزرع ، وتجنب التقاط الشتلات.
  3. اختر مكانًا دافئًا ومضاءًا جيدًا في الحقل المفتوح للتجول. تعطي أعلى الغلة أصناف الدفيئة ، ولكن من الصعب زراعتها ، فهي أكثر نزوى.
  4. تسميد النباتات عدة مرات: أثناء الهبوط في الأرض ، في أيام الإزهار وظهور الثمار الأولى. التقدم بطلب للحصول على هذا الأسمدة المعدنية.
  5. محطات المياه في الوقت المناسب - الباذنجان لا تتسامح مع الجفاف.
  6. الوقت لإزالة الشتلات المصابة أو الفاسد ، لمنع انتشار المرض.
  7. الحصاد بانتظام ، ومنع تجاوز الثمار والضرر على الشجيرات.
تلميح! للأرض مفتوحة أكثر أصناف أصغر من الأصناف والباذنجان الهجينة مع البراعم الجانبية القوية. وبالنسبة للبيوت الزجاجية والدفيئات ، يمكنك اختيار أنواع هجينة عالية ، والتي تعطي عوائد عالية جدًا ، ولكنها تتطلب اهتمامًا مستمرًا من المالك.

كيفية اختيار أفضل بذور الباذنجان

كل مجموعة حديثة أو هجين من الباذنجان لها إيجابيات وسلبيات. من أجل اختيار الصنف المناسب المناسب لظروف نمو محددة ، فمن الضروري أن تتعرف على تصنيف هذه الخضار. لذلك ، يقسم الباذنجان بواسطة:

  • طريقة الزراعة - الأرض المفتوحة ، الدفيئة المسخنة ، الدفيئة السينمائي ، مواد التغطية المؤقتة.
  • معدلات النضج - تنتج المحاصيل المبكرة النضج ثمارًا في اليوم 75 - 100 بعد الإنبات الأول للنضوج المنتفخة المتوسطة النضج في اليوم 110 - 130 ، ولن تسفر الأنواع المتأخرة إلا بعد 150 يومًا من الفترة الخضرية.
  • المقاومة لأمراض معينة ودرجات حرارة منخفضة.
  • الذوق - هناك الخضار مع اللب الدقيق والجلد الرقيق ، فهي أكثر ملاءمة للسلطات والأطباق الجانبية. تلك الباذنجان ، ولبها أكثر كثافة مع الحد الأدنى من البذور ، فمن الأفضل استخدام لتعليب أو أطباق الطبخ مع المعالجة الحرارية الطويلة. على سبيل المثال ، من الفواكه الصلبة والكثيفة التي يتم الحصول على الكافيار الأكثر لذيذ.
  • المظهر - اليوم يمكن أن يكون الباذنجان ليس فقط اللون الأرجواني المعتاد ، وزن ظلالها: من الأصفر إلى اللون الأرجواني. وينطبق الشيء نفسه على شكل الخضروات - حيث يتم العثور على شكل الكمثرى المعتاد فقط في بعض الأحيان. هناك الباذنجان كروية ، والفاكهة على شكل بيضة ، لديها الخضار مطولة ومستطيلة.
  • التقسيم الأخير من الباذنجان هو الهجينة الانتقائية والثقافات متنوعة. الهجينة هي أكثر إنتاجية ، محمية من التأثيرات الخارجية ، والأصناف لها أفضل طعم ، والنكهة الغنية التقليدية "الزرقاء". في أغلب الأحيان ، يمتلك الهجين اسمًا مع شخصيات في النهاية.
من المهم! يعتقد الكثيرون أن الباذنجان - نبات سنوي. ولكن هذا ليس هو الحال ، من أجل جمع مواد البذور تحتاج هذه الخضروات إلى النمو لعدة فصول.

يحدد الجمع بين كل هذه العوامل الاختيار النهائي لبذور الباذنجان. بعد كل شيء ، هناك الكثير - مسألة الذوق والإمكانيات. يمكن أن يقوم شخص ما بزراعة الخضراوات في البلاد ، ويزورها فقط في عطلات نهاية الأسبوع. وبالنسبة لشخص ما ، تصبح الباذنجان عملاً يوميًا يحقق دخلاً هائلاً.

أكثر الأصناف إنتاجية

ربما يهتم كل بستاني بسؤال واحد - كم عدد الباذنجان الذي يمكنه الحصول عليه من مؤامرة. تعتمد الإنتاجية في كثير من النواحي على الدرجة المختارة. في معظم الأحيان ، فإن أكبر عدد من الفواكه يعطي بذور الهجين ، ولكن هناك العديد من الباذنجان varietal ، والتي تتميز أيضا من الخصوبة.

"نادر"

واحدة من الأنواع الناضجة والباكرة للغاية من الباذنجان - "نادر". هذا التنوع هو "قريب" من "الماس" الشهير. الشجيرات منخفضة (حتى 50 سم) ومنتشرة مترامية الأطراف ، يتم تشكيل المبيض أدناه ، أقرب إلى الأرض. يمكن الحصول على الثمار الأولى من هذا النبات بالفعل في اليوم 70-80 بعد الإنبات.

تنمو الباذنجان بحجم متوسط ​​- طولها حوالي 15 سم ، وغالبا ما يكمن الوزن في نطاق 150-200 غرام. لون الثمرة الغنية بالأرجواني ، الجلد رقيق مع لمعان لامع.

طعم أصناف الباذنجان "نادر" ممتاز ، دون مرارة ، مع رائحة واضحة. الجسد هو طاهر وحيوي.

هذا الصنف ذو إنتاجية عالية جداً - يصل إلى 70 طناً لكل هكتار من الأرض ، مما يجعل هذا الباذنجان واحداً من الأكثر مبيعاً. الثمار تحمل النقل والتخزين ، فهي لا تزال جميلة ومثيرة للغلي لفترة طويلة.

إن الصنف "نادر" يتطلب جهداً كبيراً: للحصول على إنتاجية عالية ، تحتاج إلى تسخين الخضار في الوقت المناسب والحفاظ على درجة الحرارة العالية للهواء والتربة. للقيام بذلك ، ينبغي إيلاء اهتمام كبير لطريقة إنزال ومعالجة الصفوف. إن جمع الباذنجان في الوقت المناسب (كل 5-7 أيام) سيزيد من موسم النمو ويطيل "الحياة" الإنتاجية للمصنع.

من الضروري أن تنمو الشتلات. للقيام بذلك ، استخدم طريقة الكاسيت ، والتي تنطوي على زراعة الشتلات دون الإضرار بنظام الجذر. الشتلات جاهزة للزراعة ، عندما ظهرت 7 أوراق عليها بالفعل ، وهذا يحدث في اليوم 60-70 بعد زرع البذور في الكاسيت.

يمكنك أن ترى ثمار تشكيلة "نادر" في هذه الصورة.

شاهد الفيديو: بالرغم من فوائد الباذنجان المذهلة لكنك ستنصدم عندما تعرف ماهي أضرار أكل الباذنجان (ديسمبر 2019).

Загрузка...