بستنة

عندما يتم حصاد الثوم من الأسرة في جبال الأورال

عند زراعة أي محاصيل في جبال الأورال ، من المهم أن تأخذ في الاعتبار خصوصيات المناخ ، فضلا عن الفوارق الدقيقة لتربية الخضروات المزروعة. يمكنك الحصول على حصاد صحي فقط إذا زرعت وحصد محصول في الوقت المناسب.


يتم تضمين الثوم في النظام الغذائي للعديد من دول العالم. في روسيا ، بدونها ، من الصعب تخيل العديد من الأطباق. من الممكن زراعة هذه الخضار في الأورال ، ومع ذلك ، في هذه الحالة ، يتم إعطاء الأفضلية لصنف الربيع ، الذي ينمو بسرعة ويتم الاحتفاظ به جيدا حتى الحصاد الجديد. على الرغم من أن العديد من البستانيين لا يزالون يزرعون الثوم في فصل الشتاء. سوف تناقش هذه المقالة عندما يتم حصاد الثوم الشتوي في جبال الأورال ، لكن سنحدد أولاً فترة نضج هذا المحصول.

فترة نضج الثوم في جبال الأورال

بالنظر إلى السمات المناخية الأورال ، تنضج أصناف الشتاء من الثوم في العقد الأخير من شهر يوليو ، وأنواع الربيع تنضج في منتصف أغسطس - في أوائل سبتمبر. يتم تشكيل الأسنان في الصيف. في موسم الجفاف ، تكون الأسنان صغيرة ومشبعة ، وسيساهم فصل الصيف في زراعة رؤوس كبيرة. ولكن الكثير من الرطوبة تؤثر سلبًا أيضًا على المحصول ، يمكن أن تتعفن ببساطة في الأرض.

يتم حصاد الأنواع الشتوية من الثوم ، كقاعدة عامة ، بعد 100 يوم من ظهور البراعم ، والربيع - لمدة أسبوعين - ثلاثة أسابيع في وقت لاحق. ولكن بالإضافة إلى الظروف المناخية التي لها تأثير كبير على فترة نضج المحصول ، من المهم أيضًا مراعاة خصائص الصنف. على سبيل المثال ، تم تنويع مجموعة Alcor ، التي نضجت في 94 يومًا. إنه ، من بين أمور أخرى ، مقاوم للأمراض والفطريات وفيروس القزم الأصفر. يمتلك تنوع نوفوسيبيرسك فترة نضج أقصر - 85 يومًا. يمكن أن يؤدي التأخر في نضوج الصنف إلى نقص العناصر النادرة في التربة والأمراض. لذلك ، يجب أن لا تعتمد فقط على المعرفة المكتسبة ، يجب مراقبة حالة الخضروات طوال فترة نموها.

من المهم! تتمتع الأصناف الهجينة بمقاومة عالية للفطريات والأمراض ، لأنها تتمتع بمناعة أعلى.

الأنواع التالية من الثوم هي أيضا مناسبة للزراعة في منطقة الأورال:

  • "Skif" - تضاعف رؤوس الهواء والأسنان. مقاومة للعفن الأبيض والبكتيريا. لديها ظلال أرجواني من المقاييس.
  • "Bashkir 85" - ينضج في 85-90 أيام. لون المقاييس أبيض مع ظل أرجواني فاتح. مقاومة ل peronosporoza ، طحين البصل والعفن البكتيرية.
  • Gradekovsky هو مجموعة متنوعة من الثوم في وقت مبكر من فصل الشتاء. فترة النضج هي 81-86 أيام. الميزان والأسنان لها لون أبيض أرجواني.

تعريف النضج

يحدد البستانيون نضج الثوم بعدة طرق:

  • بحذر حول الأرض حول المصابيح وفحص القشرة. إذا لم يمسها الجسم والكثافة ، فقد حان الوقت لإزالة الثوم من سرير الحديقة.
  • الأوراق الصفراء والذابلة ، والريش اللطيف والعنق الناعم من الجذعية الزائفة هي علامات واضحة على نضج رؤوس الثوم.
  • النورات المتشققة ورأس الثوم الصلب ، وقشور تقشر بسهولة هي أيضا علامات حقيقية لنضج الثقافة.

كما هو الحال في البصل ، 2-3 أسابيع قبل الحصاد ، يجب إيقاف الري المنهجي للأسرة. لذلك ، يمكنك حماية رؤوس الثوم من التطوير النشط للفطريات الدقيقة. بالإضافة إلى ذلك ، في هذه الحالة ، يمكنك تجنب تعفن المحاصيل في التربة.

يجب إزالة الأسهم ، والبدء في تحويل الريش الأصفر من الثوم ربط عقدة. وبالتالي ، سيتم إرسال العناصر الغذائية إلى نظام الجذر ، والكتلة الخضراء لن تنمو.

حفر الثوم

إذا كان الثوم قد نضج بالفعل ، فاختر يومًا جيدًا لإزالته. إذا كنت تحصد لمبات الثوم في الطقس الرطب ، فإنها سوف تجف لفترة أطول ، وسيتم تخزين أقل.

تم تطوير نظام الجذر للخضروات بما فيه الكفاية ، لذلك لسحبها مع يديك يكاد يكون من المستحيل. يمكنك إزالته من التربة عن طريق تقويضه بالمجرفة. إذا كانت كتل الأرض عالقة على الرأس ، فيجب أن تهتز. ثم تحتاج لتجفيف حصاد الثوم الشتاء.

تلميح! إزالة رؤوس الثوم مع قمم.

لذلك ، بعد التجفيف ، ستتمكن من ربطهم في حزم ، أو نسجهم في أسلاك التوصيل المصنوعة من الثوم وتعليقها في غرفة مظلمة جافة لتخزين دائم. يمكن أن تصبح هذه الحزم عنصرًا في ديكور مطبخك.

كيفية تجفيف وحفظ الثوم

إذا كان الطقس مشمسًا بالخارج ، فيمكن إجراء المرحلة الأولى من التجفيف على الأسرّة ، مع ترك رؤوس الثوم في الشمس لمدة يوم واحد. بعد ذلك ، يجب وضع الثوم في طبقة رقيقة تحت سقيفة أو في العلية ، بحيث لا تسقط أشعة الشمس عليه. للتجفيف الكامل ، سوف يستغرق حوالي 14 يومًا.

إذا كنت تخطط لتخزين الثوم في صناديق ، ثم بعد التجفيف ، يمكنك قطع قمم. لذلك ، سيتم تخزين رؤوس الثوم بشكل أفضل. ثم تحتاج إلى قطع الجذور بسكين أو مقصات حادة. لمنع تلف المنتج ، يجب أن يتم إحراق قاع الثوم أو الشمع. ومع ذلك ، فمن الأفضل الاحتفاظ بها في حزم ، حيث يخترقها الهواء من جميع الجوانب ، مما يمنع التسوس.

كما يتم الحفاظ على الثوم في فصل الشتاء جيدا في الحجرات ، إذا كانت درجة الحرارة فيها لا ترتفع فوق بضع درجات. في حين توفير التخزين مع التهوية والحرارة الكافية ، فإنه سوف يكمن ، دون أن تفقد خصائصه المفيدة ، حتى الحصاد الجديد.

يزرع الثوم في كل مكان في روسيا ، حيث يتم تضمينه في النظام الغذائي اليومي للمواطنين. كما ترون ، من المهم بالنسبة لمقيم صيفي ليس فقط زراعة النباتات ورعايتها في الوقت المناسب ، ولكن أيضًا في الوقت المناسب ، ولإزالة رؤوس الثوم من الأرض بشكل صحيح. تهتم لأحواض الحديقة ، وسوف تسمح لك بجني حصاد حتى في ظروف قاسية من جبال الأورال.

ندعوك لمشاهدة مقطع فيديو حول كيف ومتى لحصاد رؤوس الثوم:

شاهد الفيديو: اتباع الارشادات الزراعية ترفع انتاج البصل بالجزيرة (أغسطس 2022).

Загрузка...